紅燒肉是一道***的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達(dá)二三十種。

紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國(guó)各地流傳甚廣，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

不斷創(chuàng)新為手段，確保質(zhì)量為中心，滿足客戶為目的”為質(zhì)量方針，以“質(zhì)量為重，客戶為上”為經(jīng)營(yíng)宗旨，以“時(shí)尚美味，營(yíng)養(yǎng)健康”為發(fā)展方向。嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生和質(zhì)量管理制度，連年來被上級(jí)各職能部門授予了“河南省十佳月餅品牌”“河南省市場(chǎng)安全放心食品”“河南省月餅創(chuàng)新獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

面對(duì)未來，我們充滿信心，“尚康人”將始終以“維護(hù)質(zhì)量安全，打造放心食品”為己任。進(jìn)一步調(diào)整經(jīng)營(yíng)理念，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，做好結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高綜合素質(zhì)，搞好科學(xué)管理，廣招英才，將本公司創(chuàng)建為一個(gè)健康，可持續(xù)發(fā)展的***中國(guó)名牌企業(yè)，走出河南，走出中國(guó)，走向全世界